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Or Tea Dragon Well Osmanthus thé vert Chinois en vrac

(Code: 2206)
9,50 €
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Comme l'un des dix meilleurs thés en Chine, ce thé vert était réservé en hommage aux empereurs. Communément connu sous le nom de Mao Feng, il est récolté seulement au printemps, le meilleur choix avec 1 bourgeon et 2 feuilles intactes de couleur vert émeraude. C’est au début des années soixante-dix qu’il fait son entrée dans les thés de Londres et de Paris.
Ingrédients: Thé vert bio Osmanthus, feuilles volantes
Arôme: Chaud et malté
Saveur: Croustillant, frais, vif, très accessible. Avec un arrière-goût refroidissant les côtés de la langue
Emballage: Jolie conception de la boite de thé
Utilisation: 1 cuillère à café bombée de thé dans une passoire pour 200 ml
Température de l'eau: 80 °C /infusion 3-5 minutes / temperature de la boisson: 70 °C

90g comptez 2g par infusion soit environ 45 tassesde thé


Le thé vert est cueilli, séché et roulé. Il n’est pas oxydé parce que, pendant le processus de laminage, l'oxydation est empêchée par application de chaleur. En même temps, les feuilles sont formées, courbées avec les doigts. Les feuilles sont ensuite roulées et tourbillonnées dans des formes innombrables qui ont été créés, chacune avec un goût différent. On donne alors aux feuilles leur cuisson finale pour les sécher complètement, après quoi c’est prêt. Le liquide d'un thé vert est généralement de couleur vert ou jaune, et ses saveurs vont du grillé, herbeux (poêlon de thé brulé) aux verts vapeur frais (thés cuits à la vapeur) doux, légumes astringents. Les variétés les plus populaires de thé vert comprennent Dragon Well (aussi connu comme Lung Ching), Genmai Cha, Gyokuro, Gunpowder, Hojicha, Pi Lo Chun et Sencha, pour n’en nommer que quelques-uns.